Glossar: Waschmittel/Tenside
amphiphiles
Tensid: Molekül
mit
polaren (hydrophilen) Molekülteil (= Kopfteil) und unpolarem
(hydrophoben) Molekülteil (= Schwanzteil)
Komplexverbindungen:
bestehen aus Zentralion (meist Metallion) und Liganden (Ion, Dipole).
Die Liganden (lat. ligare = binden) umlagern das Zentralion,
als Elektronenpaardonatoren stellen sie allein ein
Elektronenpaar für
die Bindung
mit dem Zentralion zur sogenannten koordinativen Bindung zur
Verfügung.
Koordinationszahl:
Zahl, die die Anzahl der Liganden(-bindungstellen) am Zentralion
angibt.
Oberflächenspannung:
Grenzflächenspannungen treten überall dort auf, wo
zwei Phasen
oder Systeme
mit unterschiedlichem Aggregatzustand
aufeinanderstoßen. Die
Grenzflächenspannung Wasser / Luft nennt man
Oberflächenspannung.
Schaumbooster:
Schaumverstärker
Schauminhibitor:
Schaumhemmer
Seifen:
Natrium - und Kaliumsalze der Fettsäuren,
es sind anionische Tenside
Tensid: (lt. tensio
= Spannung) Name für Stoffe
(i.e.S. Seifen), die aufgrund ihres amphiphilen Baus die
Oberflächenspannung herabsetzen
können.
Mehrzähnigkeit:
Haben Liganden im Molekül mehrere Stellen, die an das
Zentralion
binden
können, nennt man das Mehrzähnigkeit, z.B.
Triphosphat = zweizähnig,
NTA = vierzähnig.
Wasserhärte:
Die Anwesenheit von Calcium - und Magnesiumionen machen das Wasser
hart, ihre Summe bildet die
Gesamthärte.
Die
Carbonathärte
ist der Anteil der Gesamthärte, der infolge der
Reaktion der Calcium-und
Magnesiumionen
mit Hydrogencarbonat zu Carbonat (durch Erhitzen) entfällt
(auch
temporäre
Härte genannt). Der bleibende Rest der Calcium-und
Magnesiumionen ist an
andere Anionen "gebunden", er wird permanente Härte
oder
Nichtcarbonathärte
genannt. ( 1 mmol Calcium-und Magnesiumionen pro
Liter = 5,6
°d
(Grad deutsche Härte).)
