In unserem Projekt berichten wir über mehrere Alkohole.
Alkohol-Moleküle haben als funktionelle Gruppe eine
Hydroxyl-Gruppe.


1)GLYCERIN. 1,2,3-PROPANTRIOL(CH2OH-CHOH-CH2OH)
Ist der einfachste und wichtigste dreiwertige Alkohol.
Er kommt als Baustein in den Fetten vor und wurde
bereits 1779 von Scheele bei der hydrolytischen Spaltung
von Olivenöl entdeckt.Glycerin ist stark  viskos und zieht
Wasser aus der  Luft an.Es dient als Gleitmittel und als
Frostschutzmittel und ist auch ein wichtiges Feuchthaltemittel.
In großen Mengen wird Glycerin zur Herstellung von Kunststoffen
und auch von Sprengstoffen verwendet.

2)ETHANOL   (CH3-CH2-OH)
Ist eine farblose Flüssigkeit,die mit bläulicher Flamme brennt.
Dabei entsteht Kohlenstoffdioxid,das sich mit Calciumhydroxid-
Lösung nachweisen lässt. Das Molekül besteht aus einer Ethyl-
Gruppe (C2H5 Gruppe)und einer Hydroxyl-Gruppe (OH-Gruppe).


3)Methanol        (CH3OH)
Früher wurde Methanol durch trockene Destillation von Holz hergestellt.
Dies führte zum Namen Holzgeist für Methanol. Methanol wird überwiegend
zu Formaldehyd für die Kunststoffindustrie weiterverarbeitet. Daneben ist es auch als Kraftstoff oder Kraftstoffzusatz und als Lösungsmittel von
Bedeutung. Zunehmend wird Methanol auch als Kohlenstoffquelle benutzt,
um Einzeller zu züchten und daraus Eiweiß zu gewinnen. Methanol ist sehr
giftig; schon kleine Mengen führen zur Erblindung und anderen Dauerschäden.
Bereits 25g reines Methanol können tödlich wirken.

4)Pentan-1-ol          Amylalkohol           (C5 H11 OH)
Die Zahl der isomeren Alkanole nimmt mit steigender Anzahl  der Kohlenstoff-
Atome rasch zu. Beim Pentanol gibt es schon acht Isomere . Einige davon fallen als unerwünschte Nebenprodukte bei der alkoholischen Gärung als Fuselöle an. Sie verursachen Kopfschmerzen und andere Gesundheitsschäden. Pentanole dienen als Lösungsmittel für Fette,Öle und Harze.


 
 
 

5)Propan-2-ol          Isopropylalkohol     (C3 H7 OH)
Ist ein sekundäres Alkanol, ist unter dem Trivialnamen Isopropanol gekannt.
Es entsteht bei der Reaktion von Propen mit Wasser. Isopropanol erstarrt bei
-88 Grad;es wird daher als Frostschutzmittel dem Benzin zugesetzt, um die
Vereisung des Vergasers zu verhindern. In der Medizin dient es als Desinfektionsmittel für Wunden. In der chemischen Industrie wird Isopropanol zu Aceton weiterverarbeitet.


Autoren:

Tatjana Koch
Svetlana Zozulja